Der Beruf der staatlich anerkannten Erzieherin / des staatlich anerkannten Erziehers wird in einer vierjährigen schulischen und fachpraktischen Ausbildung erworben. Diese kann, wenn die Voraussetzungen erfüllt sind, auf drei Jahre verkürzt werden. Beide Ausbildungsorte, Schule und Praxis, arbeiten dabei Hand in Hand. Während der Fachpraktika können die SchülerInnen verschiedene
Arbeitsfelder kennenlernen und ausprobieren.
Die Ausbildung an der Edith-Stein-Schule ist schulgeldfrei. Sie kann durch das „Aufstiegs-BAföG“ elternunabhängig gefördert werden. Diese Fördergelder müssen nicht zurückgezahlt werden.